CEVICHE ELJACH

CEVICHE ELJACH

Inspirada en la infancia de nuestro Chef Eljach en Cartagena, este ceviche es una mezcla de suero costeño, chicharrón y arepa junto al pulpo y el camarón, se ha convertido en el favorito de los comensales que visitan Alma.

La carta de ceviche del restaurante está inspirada en la experiencia del comensal en cada bocado, por eso las variaciones en la manera de presentarse

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