ATÚN ENCOSTRADO

Filete de Atún encostrado en Ajonjolí mixto sobre cama de Quinoa cremosa.

El Atún es de los productos que mejor adaptación tienen para preparaciones de alta cocina por eso lo presentamos con una fusión Mar y Tierra representando nuestra cultura.

Recetas creativas y de autor representan la escencia de nuestra cocina

FILETE DE ATÚN ENCOSTRADO

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